Бранчи Касабланки
Утренний жанр Касы за последние пару лет вырос отдельной культурой. Это не «завтрак в отеле» и не «обед в ресторане» — отдельная сцена со своими хитами, очередями по выходным и фотогеничной подачей. Здесь только проверенные точки.
Где встречаться по утрам
Бранч в Касабланке — отдельный жанр. Утренние посиделки выросли в самостоятельную культуру: специализированные споты с фирменными сет-меню, очереди в субботу-воскресенье, фотогеничная подача и отдельная аудитория, которая ходит именно на бранч, не на ужин.
Подборка делится на четыре формата: специализированные бранч-споты (для тех, кто пришёл именно за бранчем), бранч с видом (когда важна локация), марокканский бранч (мсемен, амлу, мятный чай — для гостей, которым нужна аутентика), и тихие жемчужины (для тех, кто работает с ноутбуком и не хочет шума).
Когда лучше идти
Будний день, 10:30–11:30 — без очереди, без ожидания, кухня свежая. Суббота 11:00–13:00 — пик, очередь в популярных местах до часа. Воскресенье — кофейные пары и семьи с детьми, чуть тише чем суббота. На некоторые споты бронь не принимают (Holy Brunch) — в выходные туда идти за час до открытия или после 14:00.
Завтрак там, где завтракают касабланкцы, а не туристы: с этого начинается «День с хронистом»
Один день из жизни хрониста КасабланкиНа карте Касабланки
2 точки · нажмите на метку — появится popup со ссылками на карточку и Google Maps
Письмо в месяц и прямой контакт с автором
Ракурсы и справочники пополняются каждые 2–3 недели. Подпишитесь на письмо в месяц — или напишите автору напрямую, если нужен конкретный ответ про город.