Рестораны Касабланки: 63 места

Паназиатский ресторан на Корнише, прямо у маяка Эль-Ханк, между Le Cabestan и Umayya — и из той же ресторанной группы, что Le Cabestan. Панорамные окна в пол, волны буквально под стеклом, вид на Атлантику делает половину впечатления. Интерьер — три просторных зала в дзен-стилистике, дерево и зелень, спокойная атмосфера, по вечерам живая музыка. Кухня — микс тайской, японской, вьетнамской, корейской и китайской: суши и маки (california rolls здесь называют гастрономической визитной карточкой), дим-самы, том-ка-гай, пад-тай, «плачущий тигр», тёплый чираши. Концепцию ставил консультант Иан Киттичай, чей нью-йоркский Kittichai был признан лучшим новым азиатским рестораном 2005 года по версии Food & Wine. Место для солнечного обеда у воды, ужина вдвоём или семейного воскресенья. Из-за расположения на первой линии счёт ближе к верхней планке для Касабланки. Бронь желательна — ради столиков у окна.

Восточная брассери на Корнише, по соседству с Le Cabestan и Lily's и из той же ресторанной группы. На месте бывшего кабаре — нарочито театральный интерьер: свечи и лампы, красный бархат, растительные принты, зимний сад с панорамным видом на океан. По вечерам — ужин-спектакль с живым вокалом и восточными танцами. Кухня средиземноморская с ближневосточным акцентом — Ливан, Турция, Марокко, греческие и йеменские мотивы. В ходу мезе и закуски: хумус, мухаммара, фалафель, кафта, сафайех со шпинатом; на десерт — кюнефе. Есть терраса, вынос и доставка (Umayya To Go). Место для компанийного ужина с атмосферой и шоу, а не для тихого вечера вдвоём. Расположение на первой линии и формат ужина-спектакля держат счёт в верхней части для Касабланки. Бронь желательна — особенно ради столиков на террасе с видом.

Руфтоп на 21–22 этажах Capital Tower в деловом районе Casablanca Finance City — концепт от группы Le Cabestan и единственное её заведение не на Корнише. Панорамный лифт, остеклённая галерея и вид на 360°: современный Касабланка, океан и мечеть Хассана II на горизонте. Интерьер — современный с марокканскими штрихами, по вечерам ди-джей и атмосфера вечеринки, на закате — лучшие места в городе. Кухня средиземноморская с марокканским акцентом и упором на локальные сезонные продукты: тартар из тунца с авокадо и манго, дорадо в лимонном соусе, грили. Отдельно — бар с авторскими коктейлями и карта тапас на руфтопе. Место для особого случая, ужина вдвоём на закате или вечеринки с видом, а не для тихого семейного обеда. Дресс-код элегантный, фейсконтроль строгий — шорты мужчинам не пустят. Бронь обязательна, особенно на руфтоп; учтите, что на самом руфтопе сидячие места — только при заказе с карты (тапас и прочее), иначе стойка бара.

Брассери шик в самом центре Касабланки, на углу бульвара Массира и улицы Нормандия, рядом с Kenzi Tower — из ресторанной группы Le Cabestan. Просторный элегантный зал, тёплая атмосфера, терраса; формат «весь день» — место работает с завтрака до глубокой ночи, с 7:00 до 01:00. Кухня средиземноморская: салаты, рыба, мясо, добротная винная карта. Завтраки и бранч по выходным, обед, чаепитие, ужин. Внутри — корнер кондитерской Maison Alexis (тоже из группы Le Cabestan): десерты и выпечку можно взять прямо здесь. Удобный адрес для делового завтрака, обеда в центре или спокойного ужина без поездки на Корниш. Цены ближе к парижским для формата брассери. Бронь желательна в вечерние часы и на выходной бранч.

Один из старейших морепродуктовых ресторанов Касабланки, работает с 1958 года в том же здании у порта. Классическое меню — устрицы, дорадо, кальмары, лангустины, тарелка морепродуктов. Интерьер тёмного дерева, обслуживание размеренное, публика — касабланкская интеллигенция среднего возраста и туристы с рекомендациями. Цены средние для такого уровня.

Один из старейших премиум-ресторанов Касабланки, работает с конца 1970-х. Французско-бретонская кухня с акцентом на морепродукты: сырые устрицы, тартары из рыбы, тёплые блюда с омарами. Классический интерьер, панорамный вид на океан. Подходит для возрастного состоятельного клиента; молодой публике может показаться «академичным».

Парижская сеть стейк-ресторанов на Корнише. Один выбор: стейк (вырезка) с соусом шеф-повара, не ограниченным картофелем-фри и салатом. Формат прост до почти шаблонного, но работает: мясо хорошее, соус на своём месте, обстановка комфортная. Хорош для тех, кто хочет надёжный европейский ужин без экспериментов.

Эталонный марокканский ресторан в центре Касы. Многие гости считают, что лучшая пастилья с курицей в городе именно здесь — традиционное приготовление, без современных интерпретаций. Хорошее место когда нужна классика без сюрпризов: для родителей, старшего поколения, гостей которые впервые в Марокко.

Шеф Рамзи прошёл стажировку у Жоэля Робюшона — это видно в подаче и в дисциплине кухни. Сильные позиции — карпаччо из красного тунца, севиче из сибаса. Бизнес-ланч хорошо собирается: шумно и собранно одновременно. Для деловой встречи в зале на двух персон.

Один из лучших японских ресторанов города. Сушист-японец, свежая рыба (частью из Касабланки, частью импорт), нормальные порции и цены. Суши-бар на 10 мест + основной зал. Хорош для делового ужина и touristов с японским бэкграундом.

Авторская кухня от пары Amine и Marion Chraïbi (Amine — выпускник Institut Paul Bocuse). Гребешки с цветной капустой и ванилью — фирменное. Декор с гориллой над залом — узнаваемая деталь. Для гостей, которые в курсе ресторанной сцены и хотят что-то с характером, а не «просто хороший ужин».

Самый высокий руфтоп Касы — 360° обзор всего города. Севиче, моктейли, DJ-сеты по выходным. Хорошо работает как «вау-стоп» перед ужином или после: коктейль на закате, фотография для Instagram, дальше — куда-то поужинать. На самой кухне акценты средиземноморские.

Один из старейших итальянских ресторанов Касабланки в жилом квартале Анфа. Домашняя паста, классическая пицца из дровяной печи, средняя винная карта. Камерная обстановка, скорее семейная, чем модная. Средний чек 250–400 MAD.

Стабильный японский ресторан с многолетней репутацией. До открытия ENSO — был лидером сегмента. Суши, сашими, теппаньяки. Не дегустационное омакасе как у конкурентов — просто хорошее японское «по-европейски» с большой картой. Для гостей, которым нужно «японское без церемоний».

Стабильный итальянский ресторан, проверенный временем. Северо-итальянские блюда, паста ручного приготовления, аккуратная винная карта. Для тех гостей, кому нужен «итальянский ресторан как в Италии», а не современная фьюжн-интерпретация.

Бистро-бар в парижском стиле: стойка цинк, мраморные столики, крафтовое пиво и классические коктейли. Меню короткое — 6–8 блюд: стейк-фри, стейк-тар-тар, рибай, салаты. Средний чек 200–350 MAD. Публика — средний класс Маарифа, много экспатов.

Французский ресторан со специализацией: фуа-гра, утка, мясные блюда классической французской школы. Не эксперимент — возможность поесть то, чего нигде больше в городе так не делают. Для уверенных в выборе гостей.

Риад в самом сердце Старой Медины, в двух шагах от Марины. Официанты в фесках, патио в зеллидже, вечером — живая музыка. Из меню тяну тажин из меч-рыбы с цитрусовой шармулой, шакшуку с кальмарами и пастилью. Хорошее место когда гостям нужно сразу две вещи: и аутентичный риад, и кухня уровня выше «туристических» ужинов. На 268 человек, по выходным «гудит» — бронируйте за 2–3 дня.

Несетевой марокканский ресторан в пешей зоне центра (около Cinéma Rialto). Классика: тажины, кускус, пастилья. Атмосфера скромная, без ковров и подушек. Средний чек 120–200 MAD. Хорош для обеда в середине прогулки по центру.

Молодой адрес в центре Медины, открыт только вечером — 19:00 до 02:00, ежедневно. Главная фишка — живой джаз почти каждый вечер; именно за этим сюда стоит идти. Кухня смешивает марокканское с европейским: танджия в форме равиоли, тажин из лосося с оливками. Сильная барная карта, грамотные коктейли. Хорошо для романтического ужина или встречи с близкими друзьями, когда хочется уйти от очевидных туристических точек.

Большой риад на трёх этажах у входа в Медину со стороны Rue Mohamed El Alaoui (бывшая Rue des Synagogues). Резные деревянные потолки, мозаики, медные люстры, артефакты — «дворцовый» формат для гостей, которым нужно показать марокканский декор в его максимуме. Из меню — пастилья с голубятиной и тажин из ягнёнка с черносливом. Вечером — фолк-танцы и живая музыка. Не для тихого свидания — для впечатления, которое запомнят.

Знаменитый ресторан-сад в стенах Sqala — приморского бастиона XVIII века, построенного при султане Сиди Мохаммеде бен Абдаллахе на границе Старой Медины. Внутренний двор с пальмами и старинными пушками, традиционная марокканская кухня (тажины, пастилья, кускус), завтрак до 11:30. Идеальное место, чтобы перейти от утренней прогулки по Медине к неспешному обеду. Основное блюдо — 150–350 MAD.

Простой ресторан на территории рыбного порта. Не для вечернего ужина «с видом», а для обеда свежайшей рыбой прямо с утренних уловов. Меню зависит от того, что сегодня поймали. Обстановка рабочая, без изысков; публика — местные в обед, туристы редко.

Один из самых известных и красивых ресторанов Касабланки. Стеклянный павильон на скале у маяка Эль-Ханк — прямой вид на закат и Атлантику. Кухня современная средиземноморская, с упором на морепродукты: устрицы, лобстер, дорадо, тунец. Лаунж-бар, живая музыка по вечерам, дресс-код смарт. Недёшево, но закатный ужин здесь стоит этих денег — это одно из тех мест, ради которых в Касабланку едут специально.

Частное заведение американки Кэти Кригер — реконструкция бара из фильма «Касабланка» 1942 года. Никакой связи с реальным фильмом (он снимался в Голливуде, Рика не существовало) — но интерьер старательно воссоздаёт атмосферу 1940-х: рояль, деревянные панели, офицерский свет. Кухня франко-марокканская средняя, главная ценность — атмосфера. Туристический, но для одного вечера оправдан.

Французская сеть Paul работает в Касабланке давно. Классический завтрак (круассаны, йогурт, фреши), салаты днём, киши, десерты. Несколько локаций в Маарифе и Айн-Диабе, самая удобная — на Bd Al Massira Al Khadra. Не марокканское, но надёжное место «посидеть с кофе» без сюрпризов.

Исторический ресторан, работает с 1930-х. Франко-континентальная кухня, классические интерьеры, спокойная публика — ужин «как в межвоенной Европе». Хорош для пары, для тихого ужина не у океана. Цены средние.

Одно из самых старых кафе города, работает с 1920-х. Здесь сидели Сент-Экзюпери и Эдит Пиаф — об этом честно пишут на витрине, и это не легенда. Интерьер в стиле ар-деко частично сохранился, обслуживание неторопливое, кофе приличный. Не гастрономический must, а точка «остановиться на час в центре и понять, почему этот город ощущается по-европейски».

Открытие, которое возвращает в Касу настоящую северо-итальянскую кухню. Миланский шеф, оссобуко с risotto alla Milanese, тальятелле с белым рагу, классические закуски. Декор — махагон и красный мрамор Rosso Levanto, ощущение респектабельной таверны 1990-х. Хорошо для делового обеда или ужина с гостями, понимающими итальянскую еду.

Парижская брассерия в красиво отреставрированном историческом здании центра, имени легендарного боксёра. Меню — европейская брассерийная классика с лёгкими марокканскими акцентами. Хорошее место для ланча или раннего ужина, особенно когда важен интерьер: высокие потолки, плитка, латунь. Под бизнес-встречу или гостей старшего поколения.

Несмотря на молодость заведения, уже один из самых высоко оцениваемых ресторанов Касы — 4.9 при 1140+ отзывах. Стабильное качество, разумные цены, удачное соотношение «вкус/декор/сервис». Подаёт и традиционный марокканский завтрак (мсемен, амлу, мёд, мятный чай), и интернациональную карту днём. На выходных без брони не сядешь.

Феномен начала 2026 года: 4.8/5 на полутора тысячах отзывов. Мастерство гриля, щедрые порции, непобедимое соотношение цена/качество. Подходит для семейного ужина и для большой компании одинаково. Берут «местом, где можно есть руками без церемоний» — антипод высокой кухни Royal Mansour.

Коктейль-бар и ресторан с креативной картой и одними из лучших коктейлей в городе. 4.9/5 — гости отмечают и кухню, и барную часть как уровневую. Хорошо для встречи на двух персон или маленькой компании, где важно не только что едят, но и что пьют. Готье — спокойный квартал, машину поставить проще, чем в центре.

Лучшее японское в городе — омакасе от шефа Celso Szczerba. Дегустационное меню из 12–14 курсов, точные температуры, сильная подборка рыбы. Сидят за стойкой шефа — десять мест. Не для случайной компании; брать конкретного гостя, который любит сашими и понимает разницу между средним и хорошим.

Ночной этаж комплекса Trianon: красный бархат, приглушённый свет, чёрная пантера как тотем заведения. Фирменный коктейль Red Panther — Casamigos Blanco, грейпфрут, пузырьки. Меню — small plates под коктейли. Для позднего ужина с компанией, не для серьёзной еды.

Один из самых обсуждаемых адресов в социальных сетях. Лаконичный дизайн, lounge-атмосфера, карта микширует марокканские и интернациональные вкусы. Хорошо для свидания во вторую-третью встречу, или для делового ужина с гостем, который ценит эстетику.

Контрасты чёрного и белого, паркет, сдержанный современный декор без декоративной перегруженности. 4.4 на 133 отзывах — нормальная стартовая позиция для нового адреса. Для гостей которые ценят тишину и порядок в обстановке.

Один из адресов в итальяно-латинском тренде 2026 года. Классическая итальянская карта с акцентом на пасту собственного производства и пиццу.

Адрес для иберийской кухни — испанская Галиция и кантабрийское побережье. Тапас, морепродукты, хамон. Из «латинского блока» трендов 2026 года. Хорошо для большой компании когда хочется «есть в стиле — постепенно, много блюд по середине стола».

Бразильская кухня в Касе — редкий жанр. Фейжоада, шураско, кайпиринья. Карта компактная, но цельная. Для разнообразия выбора, особенно когда гости говорят «ничего ассертивно-острого, но и не банальное».

Северо-итальянский адрес — третий в волне возрождения этого жанра в Касе вместе с Fattuciani и L'Italien del Cézanne. Фокус на пасте и risotti.

Открытое кафе на Корнише, в комплексе Club des Clubs. Ценю за то, чего здесь нет: ни закрытого зала, ни шумной соседней террасы с табачным дымом. Слышно только волну и ветер. Прихожу с книгой утром или на закате с гостями, которым попросили «тихо у воды». Сервис простой, не пятизвёздочный — спокойный без церемоний. Цены чуть выше среднего по Корнише, но эксклюзивность открытой террасы и вида оправдывает.

Атмосфера французского пляжного клуба — расслабленная, слегка гламурная, всегда продуваемая ветром с океана. Стейки, рыба, вино. Хорошо для долгого обеда в выходной с компанией, или для романтического ужина с видом на Атлантику. По выходным иногда DJ.

Традиционный марокканский ресторан с впечатляющим декором и видом на океан. Воплощение сути марокканской кухни на берегу Атлантики — пастилья, тажин, кускус — без современных интерпретаций. Для гостей, которые впервые в Марокко: получают и кухню, и панораму одновременно.

Крупнейший частный beach-resort Марокко, основан в 1952 году. Площадь 2 гектара на Корнише Айн-Диаб. На территории: 8 обновлённых бассейнов с обработанной морской водой (для всех возрастов), частный песчаный пляж, спасатели, спа Fitness & Spa by Tahiti Beach Club, фитнес-клуб, школа сёрфинга Surfland, Pavillon Bleu для мероприятий и три ресторана внутри комплекса — La Terrazza (итальянская гастрономия), La Paillote by TBC (тапас-бар, кальяны, концерты, тел. 06 61 45 76 71) и Le Pilotis Beach (морепродукты, омар-гриль, паэлья на оливковом масле, бранч, открыт с 1968, +212 5 22 79 84 27). В феврале 2024 клуб был временно опечатан налоговой за неуплаты, но 13 марта 2024 возобновил работу и сезон 2024-2025 отработал нормально. Концессия на domaine public technically истекла — есть долгосрочный риск, но операционно работает. Принимает не только постояльцев — есть day pass: ~100-200 MAD в будни, 200-300 MAD в выходные (точные цены подтверждайте звонком event.tahitibeachclub@gmail.com или +212 522 79 80 25). На 2025 году получили внимание из-за отзыва о дискриминации женщины в буркини — администрация запросила «более скромный» вид одежды.

Простая честная рыбная кухня для расслабленного обеда у моря. Без претензии — без красной икры, дегустационных меню и «концептуального» декора. Просто свежая рыба и нормальное обслуживание.

Новинка на Корнише — приподнятая площадка даёт виды на Атлантику, недоступные ресторанам на уровне земли. Хорошо как аперитив-стоп перед ужином в одном из ближайших ресторанов; кухня не главная сильная сторона.

Расслабленное кафе-лаунж в самом сердце Ain Diab. Работает с утреннего кофе до лёгкого обеда. Хорошее место когда нужно просто посидеть час-полтора в спокойной обстановке без разговоров с официантами каждые пять минут.

Французская кухня с панорамным видом на море. Можно выбирать между залом и террасой со свежим морским воздухом. Сетевой формат «Relais de Paris» — стабильное качество, известная карта, без сюрпризов. Хорошо для гостей старшего поколения и деловых ужинов.

Двадцать третий этаж Royal Mansour, 18-е место в мировом рейтинге La Liste за 2025 и второй ресторан в Марокко. Шеф Karim Ben Baba — рафинированная марокканская кухня, выстроенная на сезонных продуктах из Уалидии и Атлантики. Синий лобстер из залива, рыба по-тангерски, фирменный кускус по-рояль-мансуровски, пастилья со сливочным кремом. Лучшее окно — закат: вид сверху на минарет Хассана II и Атлантику в одном кадре. Бронь обязательна за неделю; за два-три дня — почти безнадёжно.

Средиземноморская кухня и зелёная терраса с панорамным видом на мечеть Хассана II. Тот же 23-й этаж что и La Grande Table, но формат легче — более открытая терраса, средиземноморские блюда, коктейль-бар. Воскресный бранч поднимает планку: средиземноморские вкусы, сезонные продукты, шарм вида.

Эксклюзивный 360° вид сразу на три эмблемы Касы: мечеть Хассана II, Собор Сакре-Кёр и здание Виляйи. Вместимость до 300 человек — формат «открытый событийный руфтоп». Хорошо для корпоративов и больших компаний.

Бассейн под открытым небом, фьюжн и средиземноморская кухня, резидент-DJ играет с 16:00. Формат «отельный руфтоп с программой» — для гостей которые любят больше движения, чем тишины.

Внутренние посадочные места плюс терраса у бассейна, вино, шампанское, гриль и тапас. Отельный формат, надёжный для деловой встречи или легкого ужина после рабочего дня.

Один из самых стабильных руфтопов с акцентом на марокканскую кухню на высоте — 4.6 при 428 отзывов. Без хайпа, без громкой DJ-программы — просто хорошее место с видом и нормальной едой.

Пальмы, бамбуковые лаунжи, нео-марокканская кухня и крафтовые коктейли. По расписанию — кино под открытым небом и латинские танцы. Тематические вечера — узнать программу заранее.

Палубный стиль интерьера + океан внизу, суши на закате. Это и руфтоп, и вид на воду одновременно — редкая комбинация. Для аперитива или лёгкого ужина в формате «коктейль + сашими».

Утончённая интернациональная кухня в обрамлении одного из самых красивых закатов Касабланки — историческое здание, мягкий свет, качественная подача. 5/5 на 330+ отзывов. Под особый случай: годовщина, важная встреча, ужин с гостем впервые в городе. Бронировать за 4–5 дней.

Терраса в тёплые месяцы — особый хайлайт, сервис и кухня держат уровень от визита к визиту. Не сезонное место, но именно май-октябрь делает его лучшим. Хорошо для расслабленного ужина без программы.

Руфтоп-терраса создаёт живую социальную атмосферу по вечерам. Интернациональное меню в стильной обстановке Готье. Хорошо для встречи с друзьями когда хочется именно «движения» и общения, а не тихого ужина.

Литературное кафе с открытой террасой — отличный марокканский бранч, компактное меню и редкая для города функция «можно прийти с книгой и посидеть пару часов без неудобства». Хорошо для одиночного дня или встречи на двух персон в спокойной обстановке.

Ежедневная база моей семейной жизни. Сеть итальянских ресторанов по Касе с одинаково стабильным качеством на всех точках. Что бы ни взял — зелёные равиоли с травами, паста Little Mamma, Pollo Parmigiana, лазанья — не подвёл ни разу. Локация на CIL — самая большая и самая популярная (4.8 при 6000+ отзывов). Хорошо и для семейного ужина, и для рабочего ланча, и для быстрой посадки между делами. Открыт до полуночи. Сеть: ещё точки в 2 Mars, Moulay Youssef, Bourgogne, Salim Cherkaoui.