Фиолетовые марокканские оливки — Olives violettes (purples), 800 г
10,00 EUR
Марокканское оливковое масло Vierge — большая канистра 5 л
Холодный отжим из оливок Picholine Marocaine — лучшая цена за литр для семьи или кафе
32,00 EUR
≈ 336 MAD
(справочно, по курсу 1 EUR = 10,50 MAD)
🇷🇺 Доставка в Россию — возможна через попутчиков, которые регулярно
ездят между Марокко и Россией. Сроки 2-4 недели, стоимость обсуждается индивидуально.
Если нужна доставка в РФ, свяжитесь с нами
перед оформлением заказа.
💳 Безопасная оплата через PayPal в EUR. Возврат физических товаров — в течение 7 дней.
Описание
Оливковое дерево пришло в Марокко с финикийцами около VIII века до н.э., но настоящее развитие отрасли — последние 70 лет. Сегодня Марокко — один из крупнейших производителей оливкового масла в средиземноморском бассейне, на одном уровне с Тунисом, после Испании и Италии. Главные регионы: Мекнес, Бени-Меллал, Тадла, Уаззан, Хемиссет, Сафи. Сорт оливок — преимущественно Picholine Marocaine (95% посадок страны).
Эта канистра приходит от одной из трёх марокканских маслоделен (конкретный производитель — на этикетке партии): Oueld Mouedn (Касабланка), Sté Epices Oled Ghanem (Бени-Меллал, лицензия BO 299.222.22) или Maâsra Mostakim Omar (Marrakech-Safi, FNSDCA-сертификация). Все три — лицензированные ONSSA. Сорт оливок — Picholine Marocaine, метод — холодный отжим.
Объём 5 литров — крупный формат, оптимален для:
— большой семьи (5+ человек), которая использует оливковое масло ежедневно;
— владельцев домов с риадом или гестхаусом, где готовится завтрак гостям;
— малого кафе, ресторана, столовой;
— тех, кто живёт за городом и не хочет часто пополнять запас.
Цена за литр в этом объёме — лучшая среди всех четырёх SKU.
Практический совет: канистру 5 литров не нужно держать всё время открытой. Перелейте 0.5-1 литр в небольшую тёмную стеклянную бутылку — это рабочая тара для салатов и блюд. А основную канистру храните плотно закрытой в прохладном тёмном месте, периодически дополняя рабочую бутылку. Так масло не контактирует с воздухом и сохраняет свежий профиль до 6-8 месяцев.
Применение: то же, что у меньших объёмов — салаты marocaine, slata mechouia, тажины, хлеб с zaatar, для маринадов, жарка на средней температуре, паста, ризотто, овощи на гриле.
Хранение: канистра в тёмном прохладном месте (12-18°C), плотно закрытая. После открытия — использовать в течение 4-6 месяцев. Если планируете использовать дольше — рассмотрите вариант разделить на 2 канистры или перелить в тёмное стекло.
Доставка: канистра 5 л имеет специальную ручку-петлю для переноса. При отправке упаковывается в дополнительную картонную коробку с амортизирующим наполнителем.
Эта канистра приходит от одной из трёх марокканских маслоделен (конкретный производитель — на этикетке партии): Oueld Mouedn (Касабланка), Sté Epices Oled Ghanem (Бени-Меллал, лицензия BO 299.222.22) или Maâsra Mostakim Omar (Marrakech-Safi, FNSDCA-сертификация). Все три — лицензированные ONSSA. Сорт оливок — Picholine Marocaine, метод — холодный отжим.
Объём 5 литров — крупный формат, оптимален для:
— большой семьи (5+ человек), которая использует оливковое масло ежедневно;
— владельцев домов с риадом или гестхаусом, где готовится завтрак гостям;
— малого кафе, ресторана, столовой;
— тех, кто живёт за городом и не хочет часто пополнять запас.
Цена за литр в этом объёме — лучшая среди всех четырёх SKU.
Практический совет: канистру 5 литров не нужно держать всё время открытой. Перелейте 0.5-1 литр в небольшую тёмную стеклянную бутылку — это рабочая тара для салатов и блюд. А основную канистру храните плотно закрытой в прохладном тёмном месте, периодически дополняя рабочую бутылку. Так масло не контактирует с воздухом и сохраняет свежий профиль до 6-8 месяцев.
Применение: то же, что у меньших объёмов — салаты marocaine, slata mechouia, тажины, хлеб с zaatar, для маринадов, жарка на средней температуре, паста, ризотто, овощи на гриле.
Хранение: канистра в тёмном прохладном месте (12-18°C), плотно закрытая. После открытия — использовать в течение 4-6 месяцев. Если планируете использовать дольше — рассмотрите вариант разделить на 2 канистры или перелить в тёмное стекло.
Доставка: канистра 5 л имеет специальную ручку-петлю для переноса. При отправке упаковывается в дополнительную картонную коробку с амортизирующим наполнителем.
Что в наборе и упаковка
Канистра: ПЭТ пищевого качества, 5 литров, с ромбовидной или рифлёной верхней частью для жёсткости, винтовая крышка с уплотнением, ручка-петля для переноса. Содержимое: оливковое масло холодного отжима, цвет зелёный или зелёно-жёлтый. Этикетка: арабский + французский. Производитель варьируется (Oueld Mouedn / Sté Epices Oled Ghanem / Maâsra Mostakim Omar) — конкретный — на этикетке партии. Сорт: Picholine Marocaine. Метод: à froid (< 27°C). Кислотность: < 2% (Vierge) или < 0.8% (Vierge Extra). Габариты канистры: ~38 × 18 × 18 см. Вес в упаковке: ≈ 4.85 кг. Доставка: канистра оборачивается амортизирующей плёнкой + дополнительная картонная коробка. Из-за веса — преимущественно доставка по Марокко (relais или курьер); по Европе — Chronopost или аналогичные службы (стоимость доставки уточнять при заказе). Хранение: канистра в тёмном прохладном месте, плотно закрытая. После открытия — использовать в течение 4-6 месяцев.
