#Рецепты
Статей с этим тегом: 3
🍵 Кухня и рынки
Рыба в Марокко: сардины, российские суда и русская кухня на местном улове
В 2025 году марокканские порты приняли больше миллиона тонн рыбы, а сардина, главная рыба страны, заметно подорожала. Разбираемся, как устроена рыбная экономика Марокко, что даёт новое соглашение с Россией, что марокканцы едят сами и как готовить русские рыбные блюда на местном улове.
🍵 Кухня и рынки
Рецепты читателей: на Morocco24x7 открылся кулинарный раздел
Харира и жижиг-чорпа, мдербель и домашний квас — мы открыли раздел, куда любой читатель может прислать свой рецепт. Без регистрации, с фотографиями, оценками и комментариями. Рассказываем, что уже внутри и как поделиться своим блюдом.
🍵 Кухня и рынки
Тажин: 7 классических марокканских вариантов и где их попробовать в Касабланке
Курица с лимоном и оливками, баранина с черносливом, кефта в томатном соусе — классика марокканской кухни и адреса, где её готовят правильно.