#Гастрономия
Статей с этим тегом: 4
Серое вино: что это такое и почему его пьют в Марокко
Слово «серое» на этикетке пугает: кажется, что вино испортилось. На самом деле это самый бледный из розовых и фактически национальный винный стиль Марокко. Разбираю, как оно делается, чем отличается от розе, какие марки брать на полке и как увезти бутылку домой.
Рецепты читателей: на Morocco24x7 открылся кулинарный раздел
Харира и жижиг-чорпа, мдербель и домашний квас — мы открыли раздел, куда любой читатель может прислать свой рецепт. Без регистрации, с фотографиями, оценками и комментариями. Рассказываем, что уже внутри и как поделиться своим блюдом.
Центральный рынок Касабланки: 12 блюд марокканской кухни, которые я заказываю с гостями
Не туристический справочник. Что реально стоит попробовать на главном рынке города, в каком ряду искать, что заказывать и сколько платить.
Тажин: 7 классических марокканских вариантов и где их попробовать в Касабланке
Курица с лимоном и оливками, баранина с черносливом, кефта в томатном соусе — классика марокканской кухни и адреса, где её готовят правильно.