🍵 Напитки
Квас из овса
Простой домашний квас из цельного овса — освежающий, без дрожжей. Один овёс выдерживает 7–8 заливок.
Приготовление
- Овёс хорошо промыть.
- Замочить в тёплой воде примерно на час, удалить всплывший мусор.
- Засыпать овёс в бутыль 2,5 л, добавить сахар и изюм.
- Залить чистой водой почти до верха.
- Закрыть горлышко марлей с резинкой, сверху положить крышку.
- Поставить в угол, раз в день помешивать.
- Через 3–6 дней (зависит от температуры в помещении) квас готов.
- Аккуратно слить через марлю.
- Тот же овёс используйте ещё 7–8 раз — просто добавляйте воду и сахар. Самый вкусный квас — со второй-третьей заливки.
Понравился рецепт?
5.0 · 4 оц.
💬 Комментарии